Liebe Empfängerinnen und Empfänger des Grünen MAZÍ-Olivenöls!
Unser MAZÍ Frühernte Olivenöl ist in Wien angekommen: grünes Olivenöl aus der ersten Ernte 2024/25. Dieses Öl wird aus handverlesenen Oliven im frühen Reifestadium gepresst. Der Ölertrag ist gering, der Polyphenolgehalt dafür sehr hoch. Das gibt dem Öl mehr Bitterkeit und im Rachen eine Schärfe. Manchen ist das zu extrem und sie mischen es mit „normalem“ hochwertigen extra nativen Olivenöl. Probieren Sie es aus, auf einem Stück guten Weißbrots und genießen sie auch den „grünen Duft“ der frühen Oliven.
Dieses besondere Öl wird nur in kleinen Mengen produziert und kommt kaum auf den Markt, weil es die Oliven-Bäuer*innen für sich behalten. Wenn Sie mehr darüber erfahren wollen, dann lesen Sie hier mehr über „Das Geheimnis des Agoureleo“.
Unser Olivenöl wird sorgfältig nach den strengen EU-Vorschriften kontrolliert. Hier die detaillierten Laborergebnisse:
Hergestellt wird dieses besondere Öl von den Bäuerinnen und Bauern der Kooperative Messinis Gea im Dorf Daras bei Kalamata auf dem südwestlichen Peloponnes. Diese Kooperative arbeitet nach demokratischen Prinzipien, bewirtschaftet das Land nachhaltig und bietet den Erntehelfern einen fairen Lohn. Und diese Kooperative wirkt auch der Landflucht entgegen. Mehr über unsere Bäuer*innen und die Idee hinter der Kooperative erfahren Sie auf unserer Internet-Seite.
Der eingetragene Verein MAZÍ in Österreich unterstützt die Produzent*innen in Griechenland, indem er ihre Produkte unter Umgehung des internationalen Großhandels direkt an die Endkunden vertreibt. Dadurch erhalten die Erzeuger ein substantiell höheres Entgelt für ihre Produkte, aber auch die hießigen Konsument*innen erhalten ein hervorragendes Produkt zu einem erschwinglichen Preis.
Und trotzdem geht es sich aus, dass pro verkauften Liter Olivenöl ein Soli-Euro an soziale Initiativen in Griechenland weiter geleitet wird. MAZÍ-Messinis Gea und das dahinter stehende Netzwerk sind der Phönix der Solidarität, geboren aus der Asche der griechischen Finanzkrise und neoliberalen Politik.
MAZÍ ist …. ehrenamtlicher Direktverkauf unter Umgehung des internationalen Ölgroßhandels.
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