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‚MAζI‘ Frühernte Olivenöl extra nativ, Ernte Oktober 2024

 25,00

Ernte Oktober 2024
inkl. 10 % MwSt. zzgl. Versandkosten 
Enthält 1 € Solidaritätsbeitrag.


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Grünes Olivenöl aus der ersten Ernte 2024/25. Dieses Öl wird aus handverlesenen Oliven im frühen Reifestadium gepresst. Der Ölertrag ist gering, der Polyphenolgehalt dafür sehr hoch. Das gibt dem Öl mehr Bitterkeit und im Rachen eine Schärfe. Manchen ist das zu extrem und sie mischen es mit „normalem“ hochwertigen extra nativen Olivenöl. Probieren Sie es aus, auf einem Stück guten Weißbrots und genießen sie auch den „grünen Duft“ der frühen Oliven.

Dieses besondere Öl wird nur in kleinen Mengen produziert und kommt kaum auf den Markt, weil es die Oliven-Bäuer*innen für sich behalten. Wenn Sie mehr darüber erfahren wollen, dann lesen Sie hier mehr über „Das Geheimnis des Agoureleo“.

-> Pestizid-Rücksands-Analyse 
-> Sensorische Analyse 

 

Gewicht 1,5 kg