Ein Leuchtturmprojekt in Sachen Ökologie und Solidarität. Welches Entwicklungspotenzial siehst du hier noch in Zukunft? Eine Reihe junger Erwachsener aus der Region, deren Eltern Olivenhaine am südwestlichen Peloponnes besitzen, haben sich dazu entschlossen, ebenfalls Landwirtschaft zu betreiben. Ohne unserer sozialen Kooperative hätten sie diesen Schritt wahrscheinlich nie gewagt. Das zeigt: hier wurde ein nachhaltiges Wirtschaftsmodell […]
Schön fruchtig, etwas weniger bitter und von mittlerer Schärfe – und natürlich keine Defekte. Das ergibt die sensorische Analyse unseres extra nativen Olivenöls der Ernte 2024/25. Wir stehen für Offenheit und Transparenz. Deshalb stellen wir Dir hier die Analyse-Berichte der Ernte 2024/25, LOT 08122024, 14022025 zur Einsicht zur Verfügung: Sensorische Analyse -> Download Inhaltsanalyse -> […]
